白癜风问答 http://m.39.net/pf/a_4346595.html
豆腐种类那么多，嫩豆腐，老豆腐，南豆腐，内酯豆腐，醋水豆腐，日本豆腐什么的，应有尽有，但你知道不？我们平时吃的“日本豆腐”压根就不是豆腐！
日本豆腐说白了，其实是用鸡蛋和清汤混合后倒在容器中蒸出来的，本质上可以说是一种鸡蛋羹，只是形状和口感像豆腐而已。
在日本，它被叫做玉子豆腐，直译成中文，就是鸡蛋豆腐，貌似这个名字还更贴切些。
类似的不是豆腐的豆腐还有胡麻豆腐，这跟大豆半点关系都扯不上。这种胡麻豆腐，其实是用葛粉和芝麻做成的，经常搭配柚子胡椒吃。
还有米豆腐，虽然长得像豆腐，但其实是用大米磨成浆做的。这种米豆腐色泽润绿明亮，口感清香，软滑细嫩，既可以做成凉拌菜，也可以做成热食。
好了，今天的内容就到这里，欢迎你分享给朋友一起听听，如果你也有有趣的事想要和我们分享，欢迎在评论区和我们说说。
对生活多一点好奇心，这里是趣知识，我们下期见。
↓↓点击阅读原文，收听更多
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇