豆腐是素食肴中不可缺少的重要原料，历来受到人们的喜爱，豆腐做出的美食更是让人欲罢不能。那么吃豆腐减肥吗？真相马上揭晓！
吃豆腐减肥吗？
吃豆腐减肥吗？吃豆腐是可以帮助我们减肥的。豆腐被人们称为植物肉，这个植物肉可不同于动物肉，它不含胆固醇，脂肪含量低，是减肥瘦身的好食物，爱美的美眉可不容错过呀！豆腐里面含有很多植物性蛋白质，吃进肚子里面之后你就会感觉肚子很饱。
豆腐属于优点很多的减肥食物，豆腐里面含有非常多植物性的微量元素，可以帮助我们的身体排除多余的水分的同时还能提高身体的消耗功能，尤其是对腹部的脂肪能够有效地进行去除，对保持身体的苗条是有好处的。
豆腐减肥的优点
1、低卡路里但却能有饱腹感。
2、拥有降低脂肪的成分。
3、豆腐当中含有大豆卵磷脂，有防止多余的脂肪堆积的功效。
4、由于里头含有寡糖，对于便秘也有效果
5、优质的大豆蛋白能制造肌肉，促进身体代谢。
6、豆腐中含有大豆异黄酮，天然的植物性雌激素使肌肤更加润泽透亮。
7、容易消化，不会造成肠胃负担。在身体状态不佳时也推荐食用。
四款豆腐减肥食谱
豆腐是生活当中十分常见的食物，也是一款十分健康的食物。那么怎样利用豆腐这种减肥食物做出各样简单的瘦身菜？今天就为您推荐四款豆腐减肥食谱。
1、苦瓜豆腐
材料：豆腐50~g、1条苦瓜、绞肉g、葱少量、酱油少量。
做法：
（1）苦瓜清洗后切块挖空。
（2）豆腐切碎后和绞肉、少量的葱及酱油全部放入碗中，用汤匙混合搅拌。
（3）将搅拌好的食材，纷纷塞入挖空的苦瓜中，再放入锅中蒸约1小时~1.5小时即可。
2、豆腐汤
材料：豆腐50~g、冬粉50g、高丽菜g、海带g、番茄g。
做法：
（1）将高丽菜、海带及番茄用水清洗。
（2）豆腐切块，高丽菜切丝，番茄切片。
（3）将所有食材放入锅中，再加水约0cc煮熟即可。
3、雪菜豆腐汤
原料：豆腐g、雪里蕻（hóng）g、色拉油50g，精盐、葱花、味精适量。
做法：
（1）豆腐下沸水中稍焯后切成1厘米见方的小丁，雪里蕻洗净切丁。
（2）锅上旺火烧热，放入葱花煸炒，炒出香味后放适量水，水沸后放入雪里蕻、豆腐丁，改小火炖一刻钟，加精盐、味精即可。
4、小葱拌豆腐
原料：豆腐块g、水发木耳50g、黄瓜g，辣椒油、葱、食用油、酱油、醋各适量，花椒油、味精各少许。
做法：
（1）将豆腐放沸水烫过切丁，黄瓜去皮洗净切丁，木耳切丁，用沸水烫过。
（2）把辣椒油、葱油、花椒油、酱油、醋、香油、味精放碗调成调味汁。
（3）把豆腐丁放盘内，黄瓜丁放周围，再放木耳，将调味汁调匀后淋浇在豆腐上，搅拌即可。
除了减肥，豆腐还有哪些功效？
1、吃豆腐可以改善人体脂肪结构，新鲜的豆腐经过冷冻之后，会产生一种酸性物质，这种酸性物质能够破坏人体内积存的脂肪，达到减肥的目的。冻豆腐虽然经过冷冻，但是营养成分不会受到破坏，不会造成明显的饥饿感。多吃豆腐，尤其是冻豆腐，对于许多急于减肥的朋友是很有益处的。
2、有利于抵抗糖尿病，心血管病等疾病。
3、有利于地质骨质疏松，改善女性更年期等。
4、上了年纪的人容易便秘，多吃豆腐可以防止便秘。
所以放心的将豆腐加入你的瘦身食谱中吧。
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