豆腐渣怎么做好吃

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第一步首先,把豆腐渣准备好,然后将它泡上,这道食材很重要,豆腐渣豆腐渣除含食物纤维外,还含有粗蛋白质、不饱和脂肪酸,这些物质有利于延缓肠道对糖的吸收,降低餐后血糖的上升速度,对控制糖尿病患者的血糖十分有利。豆腐渣具有高食物纤维、高粗蛋白、低脂肪、低热量的特点,肥胖者吃后不仅有饱腹感,而且其热量比其他食物低,所以有助于减肥其次就是韭菜,一定要新鲜的韭菜,颜色鲜嫩、叶子能够直立的比较好,如果食材不够新鲜今天这道菜没了它就会变得没有味道,而且也变得不怎么好吃。所以,我们一定要加上这个食材,没有的建议去超市购买一点。

第二步我们把买回来的新鲜的豆腐渣和韭菜都均匀的且成长短大小差不多的小快以及长短差不多相同的韭菜段,清洗好,现在的蔬菜很多都是打了农药的所以在清洗的时候一定要注意这一点。最好都用盐水泡泡,在用。

第三步热锅热油放进豆腐渣。

第四步煎炒片刻。

第五步倒入清水,煮二分钟。

第六步撒上韭菜。

第七步再放进调味鲜烧开出锅。

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