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鲜香浓郁下饭神菜
到饭点儿了,小编必须要给小小厨们安利一道巨巨巨巨下饭的菜——鸡蛋抱豆腐。鸡蛋鲜香入味,豆腐滑嫩爽口,和着汤汁一起拌饭简直绝了!(来自小编的友情提示,记得多备点米饭哈)做法超简单,小白也能一次成功
食材
鸡蛋2个/生抽10g/豆腐1块/小葱2根蚝油10g/猪肉g/老抽10g/香菇6朵步骤
01
鸡蛋打碎,搅拌均匀,加入1.5倍温水;豆腐切块,鸡蛋液倒在豆腐上;放在烹饪机上蒸10分钟
02
香菇切丁,肉切末,葱切碎;锅中倒油炒熟肉末,加入香菇丁,生抽、老抽、蚝油、半碗水,最后淋入淀粉水收汁
03
炒好的料浇在蒸好的豆腐上就可以开吃啦,拌米饭巨下饭哦
软嫩的豆腐爽口的鸡蛋
配上香菇猪肉吃再多米饭也不会腻
快动手做起来呀你们有啥下饭菜推荐?
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