豆腐的做法都这么多种啊，看的流口水一品蒸豆腐老公出差，小孩住校，对于一个吃货来说，一个人的晚餐也不能马虎哇。想到营养专家说一个人一天如有条件最好能吃上十几种或二十种以上的食物，这样才能达到营养的均衡。有时候做菜，为了摆些花样也会留下一些边角料的东东，于是晚餐就用几种剩下的食材来做吧。昨晚的晚餐就是一品蒸豆腐加青菜炒香菇了。昨天一天吃了鱼、肉、鸡蛋、豆腐、蔬菜、荷兰豆、香菇、主食、杂粮等，营养够均衡了吧！食材明细嫩豆腐适量培根适量胡萝卜适量豌豆适量鱼肉末适量食用油适量盐适量生抽适量美极鲜适量胡椒粉适量料酒适量咸鲜口味蒸工艺半小时耗时普通难度一品蒸豆腐的做法步骤1嫩豆腐一块，去骨头去鱼皮鱼一小块2嫩豆腐用汤匙压成泥，鱼剁成蓉3鱼蓉用盐、料酒、胡椒粉、生抽、美极鲜搅拌均匀腌制15分钟和豆腐泥搅拌均匀放蒸锅中蒸制，中火蒸十五分钟取出4胡萝卜切小粒，豌豆洗干净，培根一块5培根切小块备用，热锅凉油，放入培根炒香，加入胡萝卜粒和荷兰豆煸炒，烹入少量清水煮至熟后加入生抽、美极鲜、盐、胡椒粉炒匀6培根切小粒.热锅凉油，放入培根炒香，加入胡萝卜粒和豌豆煸炒，烹入少量清水煮至熟后加入生抽、美极鲜、盐、胡椒粉炒匀7将炒好的培根豌豆等辅在豆腐鱼上即可彩色豆腐蒸豆腐是基本上宝宝们都爱的一个食材，怎么烧的好吃。清蒸豆腐口感清爽，配上一碗粥，这样的早餐：胃暖暖的，很舒服！食材明细嫩豆腐1盒肉糜2汤匙鹌鹑蛋2个青豆适量玉米适量胡萝卜适量姜粉适量料酒生抽适量盐适量咸鲜蒸工艺十分钟耗时简单难度彩色豆腐蒸的做法步骤1肉糜加姜粉、料酒、生抽拌匀，腌一会；2把豆腐切成1厘米的厚片，放入盘中，用牙签在豆腐上扎小孔，以便入味；3在每片豆腐上均匀撒上腌制好的肉糜，放上切半的鹌鹑蛋（或打上生鹌鹑蛋），撒上青豆玉米胡萝卜，最后撒上少许盐；4大火隔水蒸5分钟，打开锅盖，淋上油，盖上锅盖再蒸1分钟，出锅时，撒上胡萝卜丝装饰即可。双黄豆腐双黄豆腐~~~~对于不爱吃豆腐的小朋友一定要尝试！女儿平时对豆腐不太感兴趣，这次的豆腐里加了咸蛋黄和南瓜泥，非常的鲜，不停的说：“妈妈，以后我们每天吃这个吧。食材明细嫩豆腐1块咸蛋黄2个南瓜泥适量清淡口味炒工艺2分钟耗时普通难度双黄豆腐的做法步骤1南瓜切块放锅里蒸熟2用勺子压成泥3咸蛋剥出蛋黄。4用勺子压成泥。5汤锅放水烧开，加适量盐，加豆腐焯水。6起油锅，放咸蛋黄炒散。7加入两勺南瓜泥同炒。8放入焯好水的豆腐轻轻翻炒均匀，调少许盐，加水淀粉勾薄芡，撒葱花即可出锅。西葫芦肉末豆腐“周六做豆腐奶昔，剩下的大半盒嫩豆腐，继续折腾着。这道西葫芦肉末豆腐，做法相当简单，摆出盘来效果相当惊艳最重要的是，味道鲜美好吃，下饭哦~食材明细嫩豆腐g牛肉末50g鸡蛋2个西葫芦1/2根胡萝卜1/2根洋葱1/2个蒸鱼豆豉1勺水淀粉3勺盐糖适量咸鲜口味烧工艺十分钟耗时简单难度西葫芦肉末豆腐的做法步骤1原料图2洋葱切碎丁3西葫芦去皮切丁；胡萝卜去皮切碎4豆腐倒扣在盘子中，划几刀5微波炉高火1分钟左右6调汁：3勺生粉，用清水调和开72个鸡蛋打进去搅拌均匀；加入1大勺蒸鱼豆豉8加入适量盐、糖、少许胡椒粉调成芡汁9锅中橄榄油烧热，下入西葫芦和胡萝卜丁炒片刻10待西葫芦变色变软后加入蛋液芡汁11等鸡蛋刚刚凝结时即可关火12铺在豆腐的四周13另起锅热油下洋葱炒香14加入牛肉末炒断生15加入少许胡椒粉、盐调味16将炒好的肉末铺在豆腐上即可17拌上米饭来吃
