<豆腐的热量并不固定，它会受到豆腐种类、做法以及品牌等因素的影响。以下是一些常见种类豆腐每克的热量范围：***嫩豆腐**：热量相对较低，大约在25\~87千卡之间，也有说法认为每克嫩豆腐的热量约为25\~30千卡。***老豆腐**：也被称为北豆腐或硬豆腐，热量相对较高，大约在70\~千卡之间，也有说法认为每克老豆腐的热量约为70\~80千卡。***内酯豆腐**：热量相对较低，每克约50千卡。***日式嫩豆腐（软豆腐）**：每克约30\~40千卡。***日式硬豆腐**：每克约70\~80千卡。***干豆腐**：由于水分较少，热量相对较高，每克大约含有\~千卡。此外，豆腐的热量还会受到烹调方式的影响。例如，未经烹调加工的豆腐热量相对较低，而经过红烧、油炸等烹调方式处理后的豆腐热量会显著增加。总的来说，豆腐是一种低热量、高营养的食物，适量食用有助于保持健康。在选择豆腐时，建议根据自己的口味和需求来选择合适的种类和烹调方式。同时，也要注意适量食用，避免过量摄入热量。
