辽宁白癜风医院 http://www.yunweituan.com/m/豆腐在人们的生活中有着非常重要的作用，人们非常喜欢用豆腐来制作美味佳肴。历史上的豆腐西施，也是因为豆腐的美味可口而得名。豆腐是以黄豆为原材料，通过传统石磨来磨出豆浆，最后用卤水点出来的。软滑香嫩的豆腐，经常在街上一出摊就被人们欣喜的洗劫一空。足以看出中国人对豆腐的热爱，无论北方还是南方的朋友都喜欢用豆腐制作美味佳肴。而且豆腐的营养价值也是非常高的，老人小孩吃都是非常有益处。小编曾经听过一个笑话，讲的是豆腐的用途。豆腐做好了可以做豆腐，豆腐干了可以做豆腐干，甚至豆腐臭了还可以做臭豆腐。虽然这只是一个笑话，但是我们可以通过这个看到豆腐的各种做法。一个豆腐可以做成如此多样的美食，也真的是非常难得了。并且这么多种类的豆腐深受人们的喜爱，是人间难得的美食。虽然豆腐本身的味道是寡淡的，可是豆腐非常入味，你如果把豆腐与其他的菜类一起搭配豆腐就会充分的吸收其他菜类的香味给自己的身体填充上香喷喷的菜香味儿，让自己变得充实，因此以豆腐为原料制作的美食受到了广大朋友的热切期待。麻婆豆腐是一道名扬国内外的菜系，麻婆豆腐为什么如此火爆呢？那是由于麻婆豆腐中的豆腐非常的新鲜滑嫩，选用的原材料非常新鲜味美，而且有秘制的麻婆调味料才让这道菜如此火爆，成为很多人心目中最爱吃的一道美食之一。麻婆豆腐最重要的一点就在于“麻”。我们做麻婆豆腐首先要将各种调味品和辣椒酱放进锅中炒至均匀，待汤汁略显粘稠时，放入在水中焯过的豆腐块儿，大火翻炒10分钟左右，在表面加上花椒。整个菜就是非常的可口、下饭的美味了。西芹香干菜用的是豆腐干儿。豆腐干具有不粘锅、有嚼头的特性。我们在日常生活中也常常食用这道菜。而且西芹香干的做法，也和普通的菜系一样，比较简单好做。西芹切段、豆腐干儿切细条，之后大火爆炒，出锅的西芹香干就是一道色香味美的菜肴了。白菜炖豆腐是家家户户每年冬天经常要吃到的菜品了，尤其在北方这个天气寒冷、地广人稀的地方。冬天的蔬菜价格昂贵，因为北方的冬天，是不长蔬菜的，只有大棚里种出来的蔬菜，还可以在市面上来销售，在冬季的日常生活中，蔬菜是很少见的了。白菜是必囤的食材之一。而豆腐的价格也是很平民的，它不像冬日的西红柿、青椒和西葫芦等价格昂贵的蔬菜一样，豆腐是不显山不漏水，不动声色的就轻易俘获了人们的味蕾。白菜和豆腐一起炖制，我们还可以加入一些肉块，使得整道菜变得充实又温暖。在冬天，很多人都喜欢吃馒头，白菜炖豆腐的作用，就发挥到了极致效果。非常下饭、非常可口，令小编久久不能忘怀曾经的家乡味儿。豆腐炒青椒，也是一道非常美味的菜品了。我们可以把豆腐先在开水中焯两分钟，出锅后再又在油锅中炸至表面金黄，捞出。在另一个锅中放入葱花爆香，加入青椒片，大火翻炒出香味儿后，再倒入其他的各种调味品。二者搭配而成，色泽清淡，非常符合老人和小孩的食用标准。我们可以把豆腐比作红花，把青椒比作绿叶。由此看来，青椒还是要衬托出豆腐的色泽和口感。西红柿炖豆腐，是一道色泽味美的美食之一，适合吃面的时候加入，也可以吃大米的时候，当做下饭的美食搭配。我们可以通过西红柿炖豆腐，看到一个社会的缩影，因为目前整个社会都把健康看在第1位，西红柿中具有的抗癌物质搭配豆腐一起食用，顺滑可口的豆腐和酸酸咸咸的西红柿搭配，成为了一种必不可少的美味佳肴。西红柿炖豆腐的营养价值非常高，而且它的色泽非常的鲜亮，口感也特别好，是小编最爱吃的一道美食之一。同时豆腐还可以当做包子的馅料来进行搅拌，搅拌均匀之后，在包子里面，捏压成型。之后就可以美美的享用豆腐做成的美食了。豆腐早已在人们的心目中成为了一种必不可少的食材之一。我们要把豆腐的蛋白质和能量发挥到极致，让豆腐充分的发挥出它应有的功效和能力。美美的豆腐总是能让人们的心情从压抑的状态中一下子走出来，人们被豆腐的滑嫩口感所吸引。豆制品使人们的日常生活更加的方便和快捷，鲜香味美的豆腐，受到广大朋友的热烈追捧。可以说每一个中国人都爱吃豆腐。
