导读：自从学会豆腐这个吃法，我家2天1斤豆腐，挑食的孩子也能吃2个豆腐是我们日常生活中经常吃到的一种食物，既有营养价格还便宜！今上午去菜市场的时候，看到一个刚开业的豆腐店，刚开业豆腐就比较便宜，五块钱一斤，买一斤赠一斤，相当于两块五一斤了，看到有很多人都在买，当然我也不例外，我也买了2斤豆腐回家！豆腐的吃法有很多，家常做法是熬汤、或者是豆腐炒鸡蛋，还有的朋友喜欢做豆腐小饼吃，咬一口浓浓的豆腐味，豆腥味很大，一点食欲感都没有！豆腐鱼饼其实想要把豆腐饼做的好吃，里面不能只加鸡蛋、淀粉、食盐等食材，还得需要放上一种食材，做出来的小饼口感软嫩，没有豆腥味，非常的吸引家人的胃口，每次在家做这道美食的时候，一家人都挺喜欢吃的！而且这道豆腐小饼的做法很简单，需要的食材也不多，只要是大家把不准掌握好了，食材准备齐全了，做出来的小饼保证深受家人的喜爱。自从学会豆腐这个吃法，我家2天1斤豆腐，挑食的孩子也能吃2个！：豆腐、鱼滑、小葱、芝麻油、鸡蛋、淀粉、白糖、胡椒粉、食盐、蚝油、生抽。：豆腐鱼饼1：首先准备一块豆腐放在碗中，再舀上2勺鱼滑，把小葱切成葱花，把葱白和葱叶分开放，葱叶放在豆腐碗中，葱白放在一个干净的小碗中。2：在豆腐碗中打上鸡蛋1个、适量的胡椒粉、食盐、淀粉、白糖、芝麻油用手抓均匀（可以带上一次性手套）。3：在平底锅里加上一勺食用油，舀上一勺豆腐馅放在里面，然后摊的薄一点，一面煎黄后翻一面，两面金黄后就可以出锅了。豆腐鱼饼4：另起锅加上适量的食用油，把葱白放进去炒出香味，倒上一碗清水、加上适量的蚝油、生抽、白糖开大火煮开，然后再倒上淀粉水煮开，熬到粘稠关火，淋在豆腐鱼饼上面即可。1：在豆腐里面加上鱼滑、胡椒粉、食盐、淀粉、白糖、芝麻油，要记得用手抓均匀了啊，把豆腐都捏碎了，这样吃起来口感才会更加细腻，在豆腐里面只能加淀粉，不能加面粉，因为面粉的粘性差。2：往平底锅里面放豆腐馅的时候，最好是摊平一点，这样做出来豆腐鱼饼才会更加软嫩。做豆腐鱼饼的时候，需要放上鱼滑这种食材，放上这种食材可以改变整个小饼的味道哦！这道豆腐鱼饼的做法很简单，每次在家做的时候，一家人都挺喜欢吃的！
