随着人们对于养生以及健康的追求越来越高，一些老年人也渐渐地意识到想要身体好的前提是要自身骨骼要好，而近些年来我国骨质疏松的患者人数还在急剧上升，根据研究表明，骨质疏松的来临与我们生活中的饮食息息相关，有些老人还经常听见一句话，就是经常吃豆腐乳容易引起骨质流失，但是这句话是真是假呢？我们先来就来了解一下。
人们为何会认为豆腐乳会引起骨质疏松呢？
其实在生活中，豆腐乳一般都是用来拌饭还有炒菜的，而之所以这样做，就是他所带的那种咸咸的味道非常好吃，有些人就认为其中含有大量的钠元素，从而会加速尿钙的丢失，导致体内缺乏大量的钙质，就会将骨骼中的钙质释放到骨骼中，久而久之就会引起骨营养不足，引起骨质疏松。
但事实上，只要控制好摄入量，它不仅不会导致骨质疏松还会预防骨质疏松！其实腐乳那种咸咸的味道大部分都是发酵出来的，少吃的话对于骨骼的伤害不是很大，并且其在制作的过程中，其原材料大豆的营养成分几乎没有任何损失，反而在产生了咸香的口感，深受我们的喜爱，而且医学上也表明，适当的吃一些豆腐乳可以降低骨质疏松的发病率，从而可以起到预防骨质疏松的作用，因此适当的食一些豆腐乳是不会骨质疏松的。
骨科教授：其实真正对骨骼不利的是这3种家常菜
1、炖肘子
其实这道菜在餐桌上算是一道大菜了，在制作的时候肯定会加入大量的蚝油、酱油以及盐分，这会导致自身摄入大量的钠元素，间接加速骨钙质的丢失，另外肘子中还含有大量油脂，对于骨骼吸收影响物质也是一种阻碍。
2、海参里脊片汤
这是一种人们比较常做的海参料理，先不说里脊肉中含有很多脂肪，会抑制肠胃对于钙质以及其他营养物质的流失，海参作为一种海产品，其中还含有大量的磷元素，若是长期摄入，会抑制钙质的吸收，引起骨质不稳定。
3、莲子银耳汤
这多是一些喜欢美容养颜的人吃的食物，但是银耳是一种高磷的食物，同样会加速骨钙质的丢失，并且这种汤在制作的时候还会加入很多白糖，不利于自身分泌系统的调解，最终抑制骨骼的形成，诱发骨质疏松。
不想骨质疏松加重，生活中2事要做好
（1）常吃1素
当自身的骨质流失的时候，骨骼中的营养物质也会得到一部分的丢失，骨营养不足会减少骨量的生成，如此恶性循环，因此建议平时可以食1素，不仅可以帮助骨骼补充营养物质，还可以通过促进肾小管的吸收作用来稳定骨骼中原有的营养物质，保证骨骼形成的稳定，有利于缓解自身的骨质疏松。
（2）多晒太阳
太阳对于骨骼来说有利无弊，其中的紫外线可以促进皮下组织进行反应，合成维生素D，这恰好是一种促进钙质吸收以及运输的物质，对于骨质疏松的患者来说，可以很好地促进骨组织的建设，增加骨量。
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