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豆腐脑又称水豆腐，是一道著名的传统特色小吃。利用大豆蛋白制成的高营养食品，多在晨间出售，常与豆腐花、豆花混用。
作为一个北方人，第一次吃南方的豆腐脑是特别的不习惯的，自始至终，都以为豆腐脑都是咸的，来到南方之后，惊奇的发现，他们居然吃的是甜的豆腐脑，齁甜齁甜怎么能下口的呢。
同时在南方待的时间久了之后，发现他们吃的粽子是咸的，为什么粽子能是咸的呢，果然南北差异还是挺大的，从饮食方面来说，北方人咸口多，南方人甜口多，北方人吃面食，南方人吃粉吃米饭。
跟随小斑马的步伐，领略中华大地的风土美食
祝大家：一帆风顺、二龙戏珠、三阳开泰、四季平安、五福临门、六六大顺、七星高照、八方来财、九九同心、十全十美。
咱们下期再见。
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