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豆皮加工工艺：
1.成型：按照客户要求加工成需要的大小。
2.过碱：将定型后的豆皮提升到过碱线里边，进行碱水处理。
3.冷却清洗：出来的豆皮过一下冷水，直接进入下一步工作。
4.卤煮：将冷却后的豆皮进入卤煮线，把豆皮加工成需要的咸度和颜色。
5.风干：卤煮后的豆皮进入风干，把表面水分风干后，进入下一道工序。
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豆皮加工工艺：
1.成型：按照客户要求加工成需要的大小。
2.过碱：将定型后的豆皮提升到过碱线里边，进行碱水处理。
3.冷却清洗：出来的豆皮过一下冷水，直接进入下一步工作。
4.卤煮：将冷却后的豆皮进入卤煮线，把豆皮加工成需要的咸度和颜色。
5.风干：卤煮后的豆皮进入风干，把表面水分风干后，进入下一道工序。
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