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外酥里嫩超好吃
By嗨琴
用料
老豆腐1块（60克）大葱一段姜丝片小香葱1颗鸡汁或鸡粉0.5勺蚝油1勺（都是小汤匙）生抽勺白糖1勺玉米淀粉适量
做法步骤
1、准备好豆腐切块
、豆腐裹上一层玉米淀粉
3、放入电饼铛中两面煎至金黄色即可
4、然后锅中倒入调好的汤汁，生抽，老抽少量，盐，白糖，耗油，然后倒入半碗淀粉水，起锅烧油把葱姜蒜小米椒炒出香味，然后倒入汤汁，
5、汤汁粘稠以后把煎好的豆腐放入锅中翻炒几下即可
6、收完汤汁的虎皮豆腐出锅了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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