黄叶白菜炒豆腐皮
Bycatherinelyy
原料：豆腐皮、黄叶白菜、小米辣、蒜瓣、食用油、生抽、盐、鸡粉。
做法步骤：
第1步、豆腐皮，提前用水泡发，然后洗净，用手撕成小片。
第2步、黄叶白菜洗净，用刀片成片，茎叶分开放。
第3步、小米辣洗净，切小段；蒜切碎。
第4步、锅中放适量油，放入辣椒和蒜爆香。
第5步、放入白菜茎翻炒。
第6步、白菜茎变透明后，放入白菜叶翻炒。
第7步、白菜叶变软后，放入豆腐皮翻炒。
第8步、放入适量的盐、生抽和少量鸡粉，翻炒均匀，然后放少许水。
第9步、豆腐皮变软，汤汁少许，即可关火。
第10步、出锅装盘。
来自美食天下catherinelyy的作品。
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