昨天，赞宝妈妈兴奋的宣布：赞宝上幼儿园了！！！隔着屏幕都能感受到她整个嘴角向上的状态。
我们还劝她：高兴归高兴，但也要稍微收着点，别让孩子看出来。
小朋友一旦开始上学，整个家庭的时间都好像发生的巨大的改变。全家人一起早起，这个负责做早饭，那个负责盯梢催促。
早起做早饭更像是一场赶进度的打仗，考验着你的手速、动作、熟练度。有的时候可能忙到送完孩子上学，你才有空回来清扫战场。
但一开始的慌乱总是存在的，所有的事情都会随着时间推移，让你觉得一切都那么自然顺利。
所以，今天分享的就是一道快手早餐—豆腐脑！
豆腐脑是以前我特别爱吃的早餐品类，但自从不早起就再也没吃过。
印象中的豆腐脑都装在一个个铁皮大桶里，热情的老板给你打上一碗，放上你最爱的拌料，就能在“呼啦呼啦”喝豆腐脑的声音中开启这美好的一天！
为了更省事，今天的豆腐脑用的是内酯豆腐来代替。口感非常相似，更重要的是快手省时，做个汤水在淋在豆腐上就能开吃！
内脂豆腐是我们的常客，不再过多介绍。它的口感非常爽滑，搭配上美味的汤水，开胃又好吃！
如果多做了一些给自己来一碗，放上酱油、盐，在淋上一些辣油，一锅都不够吃！
小贴士：
1、鸡蛋过敏的宝宝可以不用鸡蛋。
2、蔬菜可根据自己喜好替换。
3、汤汁还可以作为盖浇饭、拌面来吃。
4、1岁以上可以加入盐或者酱油调味。
-宝宝版豆腐脑-
适合月龄：10m+
[食材]
鸡蛋1个胡萝卜半根内酯豆腐适量干香菇4朵
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
[食谱]
1、内酯豆腐放入蒸锅，蒸制10分钟
2、胡萝卜和香菇放入水中焯熟
3、将蔬菜全部切碎
4、鸡蛋打散
5、锅中刷油
6、放入葱花炒香
7、放入香菇丁、胡萝卜丁，翻炒均匀
8、倒入适量清水，煮开
9、倒入打散的鸡蛋
10、放入适量淀粉水，煮制浓稠
11、将汤汁淋在蒸好的豆腐上即可
早晨的烟火气，是最直白的生活写照！
偶尔带着菠萝早起了，还是会很愿意去找寻这一碗的味道。这也许就是从小吃到大，童年、青春、溶于记忆的味道！
告诉大家一个好消息啊呜也有自己的视频号啦！！！