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彩色豆腐
准备材料：嫩豆腐克，香肠30克，鸡蛋1个，水淀粉、盐、葱花各适量。
制作方法：①将嫩豆腐切成小方块，在开水里滚过；香肠煮熟后切成小段。
②将鸡蛋打入碗中搅匀后倒入长方盘内，上锅蒸熟，取出后切成小方块。
③锅内放水，滚开后把上述材料放入锅内，用豆腐勾芡，然后放入盐、葱花即可。
营养功效：豆腐营养丰富，富含钙质、为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适合热性体质的宝宝食用。
适合12个月以上的宝宝食用。
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