哈喽大家好！欢迎大家来到《爱影视女孩》百家号，接下来小编教给大家做一道美食鲫鱼汤，鲫鱼汤的营养价值很高，对孕妇有很大的好处，当然无论是小孩，年轻人还是老人都会有好处的哦。鲫鱼的营养特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻，还有点甜丝丝的感觉。常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。产妇食用鲫鱼，不仅可以增加营养，还能有效催乳。首先我们要准备好食材，一条肥美的大鲫鱼，准备克的豆腐，大葱三段，姜片三块，大蒜三瓣，盐香菜香葱料酒以及适当的花生油。对鲫鱼进行加工，我们先在背面划几刀，这样做是为了让鱼的鲜味更加的释放出来，准备开火等到热锅之后，在锅里加入适量的花生油，等到油温升到七成热的时候，就可以把刚刚准备好的鲫鱼下锅。鲫鱼下锅之后油温不能太高，要不然会丢失鲫鱼的鲜味，等到鱼炸制两面金黄后，我们就可以往锅中加入适量的热水，加热水熬出的鲫鱼汤比较白，加水的分量是建议淹没鱼身，接下来往鲫鱼汤里加入大葱三段，生姜三片，大蒜三瓣，加入少量的料酒，然后转大火，让其烧至沸腾，当鲫鱼汤沸腾后加入豆腐。然后将其转到小火，进行焖煮五分钟，汤煮好后加入适量的盐，接下来将火关灭，把鲫鱼汤盛到碗里，最后将之前准备好的香葱和香菜撒上去，这样一道美味的鲫鱼汤就做好了。 鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。鲫鱼有益气健脾、清热解毒、通脉下乳、利水消肿等功效。《本草经疏》说“鲫鱼调味充肠，与病无碍，诸鱼中惟此可常食”。文\由《爱影视女孩》原创，如需转载请注明《爱影视女孩》原创
