清炖白菜粉条冻豆腐
东北菜。加了虾皮特别的鲜哦~
原料:白菜、冻豆腐、粉条、葱、虾皮、十三香、酱油、盐、味精
做法步骤:
第1步、白菜洗好,切成小块。
第2步、锅中加入油,油热后加入葱花,虾皮,十三香,酱油炒香。
第3步、加入切好的白菜,在锅中翻炒,炒到有点蔫了加入水。
第4步、加水后加入冻豆腐。(豆腐冻在一起了,其实是一小块一小块的)加入盐,味精,炖20分钟。
第5步、待豆腐,白菜熟了之后加入粉条,再炖一会。
第6步、粉熟了后,出锅~
小贴士:
不喜欢虾皮的可以不放,也可以放肉。但是本人比较喜欢这鲜鲜清淡的味道。
来自美食天下家有小厨娘的作品。