白癜风治疗效果哪里好 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/sfxbdf/干豆腐系东北特产，也叫“东北干豆腐”，亦称（豆皮儿）是一种压成薄片状的豆腐制品。它既不同于南方出产的豆腐皮、千张儿，也不同于腐竹和豆腐干（东北干豆腐比千张更薄，生吃熟吃均可）。它不但是各种美食的制作材料，本身也是一道精美的菜肴。含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。这道菜是采用了凉拌的做法，香辣开胃，能让你食欲大开。主料：干豆腐4张、香菜1棵、辅料：植物油适量、香油1汤匙、盐3克、辣椒面1汤匙、芝麻1汤匙、白糖1汤匙食材备齐，香菜洗净将干豆腐切成丝，放在大碗内待用辣椒面和芝麻放在碗内，香菜切段锅加水烧开，将开水浇在大碗内，将干豆腐丝烫5分钟，捞出投凉，沥净水锅加油烧热，将热油淋入辣椒面和芝麻上，一边淋，一边用筷子搅拌，防止辣椒面温度过高糊掉将干豆腐丝和香菜放在大碗内，淋入炸好的辣椒油，放入香油，盐，白糖用筷子翻拌均匀即可，盛出装盘烹饪技巧：干豆腐用开水烫即可，不用焯水，这样口感好，炸辣椒油时一边淋，一边用筷子搅拌，防止辣椒面温度过高糊掉
