海米白菜豆腐汤
简单美味营养。
原料：白菜叶、豆腐、海米、葱花、姜、盐、胡椒粉、鸡精。
做法步骤：
第1步、将白菜叶撕成片，放入盐，用清水浸泡一会儿，反复冲洗干净。
第2步、海米淘洗干净，用开水浸泡10分钟左右。
第3步、炒锅放少许油烧热，放海米炒出香味。
第4步、放葱花、姜片炒香。
第5步、加入适量开水。将豆腐掰成块，放入锅中。
第6步、撇去浮沫。
第7步、倒入浸泡海米的水。
第8步、放入白菜叶。
第9步、调入盐。
第10步、放入鸡精。
第11步、放少许胡椒粉。
第12步、烧至入味即可。
第13步、成品。汤鲜味美，清香可口。
小贴士：
1.只用白菜叶，用淡盐水浸泡冲洗干净。2.海米、葱姜要炒出香味。3.加开水。
来自美食天下小洞天的作品。
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