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你喜吃鱼吗？一起看看怎么做的。准备食材，鱼，葱，姜，蒜，八角，豆瓣酱，排骨酱，酱油，蚝油，生抽，盐，鸡精，十三香，香菜，豆腐，粉条。
第一步，我们把买回来的鱼清洗干净，去掉鱼腥线，如图，用刀改花刀。
第二步，起锅热油，油热放入准备好的葱，姜，蒜，八角，如图中一样。
第三步，在锅中加入豆瓣酱，排骨酱，清水，酱油，蚝油，生抽，盐，鸡精，十三香搅拌均匀。
第四步，锅中水开加入鱼，切好的豆腐，就像图片中这样依次放入即可。
第五步，在锅中下入准备好的粉条，煮15分钟，撒香菜即可出锅食用。好吃简单的炖鱼做好了，喜欢的吃货去超市买鱼吧！