豆角炖豆腐美食天下

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豆角炖豆腐

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豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静。调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。

原料:豆角、豆腐、粉条、葱、蒜、食用油、盐、老抽、鸡精、香油。

做法步骤:

第1步、原料。

第2步、豆腐切块,豆角洗净掰成段。

第3步、炒锅倒油放入葱,蒜炒香。

第4步、放入豆角煸炒。

第5步、加适量水,盐,老抽,鸡精。

第6步、放入豆腐炖制。

第7步、放入粉条炖制。

第8步、炖至豆角成熟,豆腐入味儿后关火,撒葱末,淋香油即可。

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