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本文用到的食材有:豆腐花生香菜
原料：嫩豆腐、花生、香菜、葱。
操作：
1、嫩豆腐切方块。
2、入加了盐的热水中焯一下，去除豆腥，捞出沥干水分。
3、花生入锅小火炒熟，至噼里啪啦响过之后关火，凉透。
4、炒好的花生去皮，擀碎。
5、香菜切段，葱白切碎备用。
6、用盐、糖、生抽、香醋、香油和辣椒油兑成碗汁。
7、碗汁浇在豆腐上。
8、撒上花生碎和香菜段，吃时拌匀即可。
虽然你现在学已经会了这道香辣嫩豆腐的做法，但是我想你不知道的是：这道菜还具备、和的功效吧？快把这道好吃的美食做给我们爱的人，也把健康带给我们爱的人吧。