如何控制白癜风 https://news.39.net/bjzkhbzy/170908/5683086.html
豆腐的做法有很多，其中比较经典的就属麻婆豆腐了。麻婆豆腐的健脾效果不错，而且豆腐本身营养价值又丰富。其中蕴含的蛋白、钙、铁、磷的含量都很高可以起到清热益脾的效果。那么这么好吃又有营养的豆腐应该怎么做呢，快来和我一起看看吧。
准备食材：豆腐g肉末10g蒜一颗葱一把花椒10g辣椒粉10g香油、鸡精、玉米淀粉、老抽酱油、食用油、豆瓣酱适量。
豆腐切块，起锅烧水，水热后加勺盐（这样做豆腐不易煮烂），豆腐下锅两分钟后捞出装盘待用。
小葱切成葱花，蒜瓣拍成蒜末，装碗待用。
肉沫清洗干净后装碗，倒入适量（没过肉沫即可）料酒，一勺盐，腌制半小时去腥。
肉末腌制好后，起锅烧油，油热后放入蒜末、花椒爆香，炒出香味后放入肉末，再来点葱花串串味。
加入一勺子豆瓣酱，翻炒均匀。
来一碗清水，加入适量的辣椒粉、鸡精提味，老抽酱油上色。水沸后下入准备好的豆腐，煮三分钟即可，煮的时候可以用勺子沿着锅旋转推散豆腐，让豆腐更容易入味，然后加点玉米淀粉勾芡一下大火收汁。
出锅后装碗。这道非常下饭的家常菜就做好了，喜欢的朋友记得点赞、