臭豆腐好像经常出现在我们的生活中，这基本上是一位全能的食材。但是你真的了解它吗？臭豆腐，其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的汉族传统小吃，古老而传统，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快。在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异，南京、长沙和绍兴的臭豆腐干相当闻名，但其制作以及味道均差异甚大。但都是闻起来臭，吃起来香气四溢，这是臭豆腐的特点。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？好了，咱们抓紧来看下这道美味的具体做法吧。
一、材料准备：
原料：臭豆腐干、色拉油、酱油、黄豆芽、海带丝、香菜、辣椒酱、稀释酱油、蒜泥
二、具体做法：
将臭豆腐干洗净凉干，放入油锅内，炸至金黄色，至酥脆结壳。将臭豆
腐干放入碗内剪开，加入黄豆芽、海带丝、香菜、辣椒酱、酱油、撒上蒜泥即可。
哎呀呀，一不小心就说了那么多，咱们的美味已经迫不及待的等着主人的品尝了，只是闻着味道，只有一个感受，那就是真香啊！那阵阵的香气，勾的肚子里馋虫都在叫，哈哈。不用多说了，这样的美味，你还在等什么呢？无论是宴客宾朋还是自己享用，都是不错的选择哦。
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