大爱着口外焦里嫩的白皙软糯的豆腐植物蛋白里面当仁不让的NO：1营养丰富又不增加胆固醇的负担配上开胃的酸甜汁，一道比肉还好解馋的吃食
By美食美色亲子食记
用料白糖个人喜好醋5克豆腐1块蒜3瓣纯净水适量做法步骤1、开心酸酸甜甜的煎豆腐亲子味道女儿的美丽小食记
、豆腐切成见方的块，正常的北豆腐，可以切出10块这样的豆腐块，5厘米*5厘米*长*宽，厚度0.5厘米的见方小块
3、两面煎制金黄备用
4、其他配菜切好备用
5、炒锅放油，放入杏鲍菇和豆腐
6、放入纯净水和调好的糖醋汁
7、中火，3-4分钟，让豆腐入味
8、勾芡，蒜片提味，出锅
小贴士仙草心经豆腐切成见方的块，正常的北豆腐，可以切出10块这样的豆腐块，5厘米*5厘米*长*宽，厚度0.5厘米的见方小块。纯净水的量以和豆腐持平即可。糖醋酱油比例::1
白糖的营养功效白糖性平，味甘，润肺生津、补中益气、清热燥湿、化痰止咳、解毒醒酒、降浊怡神；可用于治疗中虚脘痛、脾虚泄泻、肺燥咳嗽、口干燥渴以及脚气、疥疮、盐卤中毒、阴囊湿疹等病症。此外，白糖有抑菌防腐的作用。
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